La création de notre petit paradis
Nous sommes inspirés par la nature, nourris par notre passion pour la nourriture et désireux de pratiquer une agriculture durable. C’est pourquoi nous avons décidé de créer Petite Vallée. Notre objectif est de créer un lieu où la nature, les gens et la nourriture se rencontrent. Un lieu où nous pouvons accueillir des invités pour partager notre style de vie, notre passion et notre gastronomie.
Nous sommes Hans, Yasmin et Faas. Une famille néerlandaise d'Amsterdam. En 2018, nous avons décidé de quitter nos emplois dans le marketing et la gestion. Nous étions assis derrière un écran d'ordinateur toute la journée et nous ne travaillions pas du tout avec passion. Nous avons choisi un nouveau style de vie et nous avons voyagé du Canada au Panama dans un petit camping-car. C'était une expérience incroyable. Nous avons vu et appris beaucoup de choses sur l'impact énorme de notre système alimentaire actuel sur notre beau monde et sur sa biodiversité incroyable mais aussi fragile.
Quel est l'impact de la nourriture que nous mangeons? D'où est-ce que ça vient? Comment a-t-elle été cultivée? Telles étaient les questions qui nous poursuivaient. Nous avons estimé que nous devions acquérir plus de connaissances sur la manière dont les aliments pouvaient être cultivés de manière durable. Au Guatemala, nous avons suivi un cours de conception de permaculture vraiment inspirant. La permaculture est une philosophie de travail en faveur de la nature. C'est un cadre innovant pour créer des modes de vie durables. Cela a changé notre chemin de vie et les choses ont commencé à se mettre en place.
Nous avons décidé de retourner en Europe pour mettre nos idées sur papier et trouver le lieu idéal pour notre projet. Cet été-là, nous avons tous les deux eu un coup de cœur pour la Dordogne. Les paysages, la culture culinaire profondément encrée et la joie de vivre de ses habitants nous ont fait tomber amoureux.
C'est alors que Petite Vallée est née…
Bienvenue à Petite Vallée
Nous sommes tombés sur une belle petite vallée au cœur du Périgord Noir . Une terre de forêts avec ses chênes denses, ses rivières sinueuses et sa célèbre nourriture incroyable. Il y a tellement de choses à faire et à explorer dans la région, mais en même temps vous vous sentirez loin de tout dans notre paisible petite vallée . Petite Vallée vous propose trois charmantes maisons en pierre dispersées sur la propriété. Elles bénéficient d’une intimité incroyable. Il y a également une tente safari pour une véritable expérience glamping sous les étoiles. Une piscine offre un plongeon frais pour les étés chauds. Au milieu de tout cela, vous trouverez notre jardin de permaculture qui fournit des produits biologiques pour notre menu de table d’hôtes chaque semaine.
Petite Vallée
Impasse Fontaine d'Amour
24220 Coux-et-Bigaroque Dordogne